La cuisine que j'aime

29 décembre 2010

Tartiflette

 

	Tartiflette Pour 4 personne(s) Qualité: Difficulté: Préparation: 20 min Cuisson: 30 min
Ingrédients: 8 Pomme de terre (s) 300 mL de Crème épaisse 400 grammes de Lardons 1 Fromage pate molle (s) Ingrédients spéciaux: un fromage "Reblochon" une salade verte Ustensiles requis: une casserole un plat à gratin Recette:                 Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles assez épaisses. Les faire cuire dans l'eau bouillante salée avec les lardons environ 5mn(vérifier la cuisson avec une pointe de couteau : Les pommes de terre ne doivent pas être de la purée). Egoutter le tout, et le disposer dans un plat à gratin. Ajouter la crème, sel, poivre. Couper le Reblochon dans sa longueur, et recouvrir les pommes de terre. Passer au grill pendant 10mn Sortir du four quand gratiné. Servir avec une salade verte.

Steack crème champignon

                                        
            
               
                                         

Steak crème champignon Pour 4 personne(s)
Qualité: Difficulté: Préparation: 15 min Cuisson: 10 min
Ingrédients: 300 grammes de Champignon de Paris 4 Steak Haché (s) 500 grammes de Pâtes diverses 150 grammes de Fromage frais Ingrédients spéciaux: Prendre des champignons frais, type de Paris. Préférer le Boursin à l'ail et fines herbes spécial cuisine. Une noisette de beurre
Recette: Cuire les pâtes selon les instructions sur la boîte. Emincer les champignons de Paris. Faire cuire les steaks dans une poêle avec un peu de matière grasse, sel, poivre. Faire revenir les champignons avec du beurre, et rajouter le fromage frais. Servir le tout avec une salade verte.

16 mai 2010

Roulé au Nutella

Bonjour à tous !

Aujourd'hui, je voudrais partager avec vous une recette particulièrement gourmande ! Cette recette, c'est le Roulé au Nutella ! Je peux vous assurer que vos enfants vont adorer cette recette, et qu'elle est très simple à réaliser !

Ingrédients:

                            

100 grammes de Farine de blé
5 Oeuf (s)
125 grammes de Sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
Vermicelles de couleur

Recette:

               

Séparez les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige.
Mélangez les jaunes, la farine, le sucre, la levure, le sucre vanillé.
Rajoutez les blancs en neige délicatement.
Versez la préparation sur la plaque à pâtisserie, sur du papier aluminium bien beurré.
Cuire 5mn ther5 (pâte colorée).
Etalez un torchon mouillé sur la table. Posez la pâte avec le papier aluminium sur le chiffon mouillé.
Tartinez de Nutella la pâte et servez vous du torchon mouillé pour rouler le biscuit. Enlevez l'aluminium au fur et à mesure que vous le rouler. Tartinez enfin le biscuit de Nutella à l'extérieur. Rajoutez des vermicelles de couleur.

Vous allez adorer cette recette !

Ma recette du roulé au nutella sur QueCuisiner.fr

Ratatouille arrive en cuisine

Bonjour à tous, et merci de me rejoindre sur mon blog !

Je m'appelle Ratatouille, je suis une passionnée de cuisine, et j'adore cuisiner pour ma famille et mes amis.

Au travers de ce blog j'espère vous faire découvrir ma passion, mais aussi mes recettes et mes astuces.

N'hésitez pas à me laisser vos commentaires ou à me contacter si vous avez des suggestions ou des idées !

Je vous souhaite à tous une bonne visite, et un très bon appétit !